Рестораны Рима
Как известно, итальянцы очень любят покушать, и сей процесс для них возведен до высочайшей степени важности. Неопытному туристу сложно найти по-настоящему стоящее место с собственным колоритом и особенностями кухни, ведь мало кто отходит от туристических маршрутов.
Маленький совет для туристов: никогда не спрашивайте на стойке регистрации, куда сходить на обед или ужин. В этом вопросе вам могут помочь совершенно случайные люди – продавец в книжной лавке, местный житель, рыбак в порту.
Как известно, итальянцы очень любят покушать, и сей процесс для них возведен до высочайшей степени важности. Неопытному туристу сложно найти по-настоящему стоящее место с собственным колоритом и особенностями кухни, ведь мало кто отходит от туристических маршрутов.
Маленький совет для туристов: никогда не спрашивайте на стойке регистрации, куда сходить на обед или ужин. В этом вопросе вам могут помочь совершенно случайные люди – продавец в книжной лавке, местный житель, рыбак в порту.
Начнем с более дорогих заведений. В такие рестораны, как правило, нужно бронировать место заранее, но это того стоит. В «Ad Hoc» на Via di Ripetta, 43, что недалеко от площади Испании, можно отведать блюда национальной и средиземной кухонь. К стандартному меню, состоящим из блюд, приготовленных по старинным рецептам, вам непременно предложат дегустационный сет (на выбор - мясной, трюфельный, рыбный, десерты и сет пасты ручной работы, заслуживающий особого внимания). К ним уже подобраны вина, поэтому не бойтесь попасть впросак, но за них вы платите отдельно. Сет обойдется вам примерно в 70-80 евро. Италия – страна прекрасных хлебов, и здесь вам подадут свежеиспеченный хлеб.
Как и в любом заслуживающем уважения ресторане выбор вина вам облегчит сомелье, что совсем не кажется излишним, ведь в погребе «Ad Hoc» около 700 наименований.
Хотя в Италии по определению нет плохих кофеен, некоторые из них заслуживают особого внимания.
Недалеко от «Ad Hoc», на Via Condotti, 8, располагается знаменитое на всю Италию кафе «Antico Caffe Greco», история которого насчитывает более 250 лет (основана в 1760 году). Здесь творили Стендаль, Байрон, Гете, Андерсен, Вагнер, Мендельсон, Лист, Шопенгауэр, Ницше, Тютчев, Шаляпин. В наше время частыми гостями кафе являются политики, художники, писатели.
Чашечка ароматного кофе со взбитыми сливками обойдется вам в 8 евро, но это ведь знаменитая dolce vita, а потому берите пример с итальянцев и наслаждайтесь жизнью! Кофейня «Tazza D’Oro Coffee» в паре шагов от Пантеона популярна у коренного населения.
Особенность данной кофейни заключается в том, что зерна обжариваются прямо на месте – ожидая свой заказ, вы дышите не только ароматом свежесваренного кофе, но и свежесмолотых зерен. И так продолжается со дня открытия в 1946 году. Цены здесь фантастические – 1 евро, не больше!
Если же вы захотите забрать из этого чудесного места «сувенир» на память, то приобретите кофейный ликер или зерна в шоколаде.
Нельзя приехать в Италию и не попробовать настоящую пиццу. По моему собственному убеждению, ни одно заведение вне страны (за очень редким исключением) не способно приготовить блюдо идеально правильно, именно так, как делают это в оригинале. Поэтому за настоящей пиццей отправимся в одни из легендарных мест Рима.
«Est Est Est» - название этой пиццерии на via Genova,32 так и побуждает вас покушать. Самая старая пиццерия Рима открывается к ужину и устраивает себе сиесту по понедельникам. Открытое в 1888 году, оно дышит историей целого столетия, поэтому многие вещи можно простить. К примеру, многие наши соотечественники жалуются на то, что вино им подали не в бокалах, а в стаканах. Но у итальянцев так принято, вы же пришли в пиццерию, а не в дорогой ресторан со звездой Мишлен. Моцарелла здесь традиционно ручного приготовления, а помидоры излучают впитанное солнце.
В пиццерии «Da Baffetto», названной в честь добродушного хозяина, вы можете лицезреть прекрасный пример семейного итальянского бизнеса. «Маргарита» здесь заслуженно получила звание лучшей пиццы в итальянской столице.
И, разумеется, в лучших традициях итальянской кухни, вас накормят досыта, вкусно и дешево.
Итальянским десертам я бы посвятила оду или, хотя бы, поэму. Вопрос о лучшем тиррамису или самой вкусной панакотте пусть останется глубоко личным. А вот за «самым романтичным» мороженым (джелато) можно отправиться в «Giolitti», которое стало популярным после того, как здесь сняли сцену из фильма «Римские каникулы». Это место паломничества туристов, но приверженность заведения к старым вкусам подкупает и будто бы окунает тебя в те времена.
Маленький совет для туристов: никогда не спрашивайте на стойке регистрации, куда сходить на обед или ужин. В этом вопросе вам могут помочь совершенно случайные люди – продавец в книжной лавке, местный житель, рыбак в порту.
Как известно, итальянцы очень любят покушать, и сей процесс для них возведен до высочайшей степени важности. Неопытному туристу сложно найти по-настоящему стоящее место с собственным колоритом и особенностями кухни, ведь мало кто отходит от туристических маршрутов.
Маленький совет для туристов: никогда не спрашивайте на стойке регистрации, куда сходить на обед или ужин. В этом вопросе вам могут помочь совершенно случайные люди – продавец в книжной лавке, местный житель, рыбак в порту.
Начнем с более дорогих заведений. В такие рестораны, как правило, нужно бронировать место заранее, но это того стоит. В «Ad Hoc» на Via di Ripetta, 43, что недалеко от площади Испании, можно отведать блюда национальной и средиземной кухонь. К стандартному меню, состоящим из блюд, приготовленных по старинным рецептам, вам непременно предложат дегустационный сет (на выбор - мясной, трюфельный, рыбный, десерты и сет пасты ручной работы, заслуживающий особого внимания). К ним уже подобраны вина, поэтому не бойтесь попасть впросак, но за них вы платите отдельно. Сет обойдется вам примерно в 70-80 евро. Италия – страна прекрасных хлебов, и здесь вам подадут свежеиспеченный хлеб.
Как и в любом заслуживающем уважения ресторане выбор вина вам облегчит сомелье, что совсем не кажется излишним, ведь в погребе «Ad Hoc» около 700 наименований.
Хотя в Италии по определению нет плохих кофеен, некоторые из них заслуживают особого внимания.
Недалеко от «Ad Hoc», на Via Condotti, 8, располагается знаменитое на всю Италию кафе «Antico Caffe Greco», история которого насчитывает более 250 лет (основана в 1760 году). Здесь творили Стендаль, Байрон, Гете, Андерсен, Вагнер, Мендельсон, Лист, Шопенгауэр, Ницше, Тютчев, Шаляпин. В наше время частыми гостями кафе являются политики, художники, писатели.
Чашечка ароматного кофе со взбитыми сливками обойдется вам в 8 евро, но это ведь знаменитая dolce vita, а потому берите пример с итальянцев и наслаждайтесь жизнью! Кофейня «Tazza D’Oro Coffee» в паре шагов от Пантеона популярна у коренного населения.
Особенность данной кофейни заключается в том, что зерна обжариваются прямо на месте – ожидая свой заказ, вы дышите не только ароматом свежесваренного кофе, но и свежесмолотых зерен. И так продолжается со дня открытия в 1946 году. Цены здесь фантастические – 1 евро, не больше!
Если же вы захотите забрать из этого чудесного места «сувенир» на память, то приобретите кофейный ликер или зерна в шоколаде.
Нельзя приехать в Италию и не попробовать настоящую пиццу. По моему собственному убеждению, ни одно заведение вне страны (за очень редким исключением) не способно приготовить блюдо идеально правильно, именно так, как делают это в оригинале. Поэтому за настоящей пиццей отправимся в одни из легендарных мест Рима.
«Est Est Est» - название этой пиццерии на via Genova,32 так и побуждает вас покушать. Самая старая пиццерия Рима открывается к ужину и устраивает себе сиесту по понедельникам. Открытое в 1888 году, оно дышит историей целого столетия, поэтому многие вещи можно простить. К примеру, многие наши соотечественники жалуются на то, что вино им подали не в бокалах, а в стаканах. Но у итальянцев так принято, вы же пришли в пиццерию, а не в дорогой ресторан со звездой Мишлен. Моцарелла здесь традиционно ручного приготовления, а помидоры излучают впитанное солнце.
В пиццерии «Da Baffetto», названной в честь добродушного хозяина, вы можете лицезреть прекрасный пример семейного итальянского бизнеса. «Маргарита» здесь заслуженно получила звание лучшей пиццы в итальянской столице.
И, разумеется, в лучших традициях итальянской кухни, вас накормят досыта, вкусно и дешево.
Итальянским десертам я бы посвятила оду или, хотя бы, поэму. Вопрос о лучшем тиррамису или самой вкусной панакотте пусть останется глубоко личным. А вот за «самым романтичным» мороженым (джелато) можно отправиться в «Giolitti», которое стало популярным после того, как здесь сняли сцену из фильма «Римские каникулы». Это место паломничества туристов, но приверженность заведения к старым вкусам подкупает и будто бы окунает тебя в те времена.
|
|
|
| Про Рим | Достопримечательности | Карты Рима | Метро Рима | Отели Рима |
| Погода в Риме | Аэропорты Рима | Вокзалы Рима | История Рима | Шоппинг в Риме |
| Музеи Рима | Рестораны Рима | Фонтаны Рима | Холмы Рима | Ватикан |
